Éifeacht an tseileeniam
Le haghaidh pórú beostoic agus éanlaithe clóis
1. Feabhas a chur ar fheidhmíocht táirgthe agus ar ráta comhshó beatha;
2. Feabhas a chur ar fheidhmíocht atáirgthe;
3. Feabhas a chur ar cháilíocht feola, uibheacha agus bainne, agus cion seiléiniam táirgí a fheabhsú;
4. Sintéis próitéine ainmhithe a fheabhsú;
5. Cumas frith-struis ainmhithe a fheabhsú;
6. Coigeartaigh miocrorgánaigh intestinal chun sláinte intestinal a chothabháil;
7. Díolúine ainmhithe a fheabhsú…
Cén fáth a bhfuil seiléiniam orgánach níos fearr ná seiléiniam neamhorgánach?
1. Mar bhreiseán seachtrach, ní raibh bith-infhaighteacht cisteín seiléiniam (SeCys) níos airde ná bith-infhaighteacht seiléinít sóidiam. (Deagen et al., 1987, JNut.)
2. Ní féidir le hainmhithe seiléinphróitéiní a shintéisiú go díreach ó SeCys eisigineacha.
3. Faightear úsáid éifeachtach SeCys in ainmhithe go hiomlán trí athchlaochlú agus sintéis seiléiniam sa chonair meitibileach agus sna cealla.
4. Ní féidir an linn seiléiniam a úsáidtear le haghaidh stóráil chobhsaí seiléiniam in ainmhithe a fháil ach amháin trí sheicheamh sintéise próitéiní ina bhfuil seiléiniam a chur isteach i bhfoirm SeMet in ionad móilíní meitiainín, ach ní féidir le SeCys an cosán sintéise seo a úsáid.
Bealach ionsúcháin seiléineitiainín
Déantar é a ionsú ar an mbealach céanna le meitiainín, a théann isteach sa chóras fola tríd an gcóras caidéil sóidiam sa duodenum. Ní bhíonn tionchar ag an tiúchan ar an ionsú. Ós rud é gur aimínaigéad riachtanach é meitiainín, is gnách go ndéantar é a ionsú go han-mhaith.
Feidhmeanna bitheolaíocha seiléineitiainín
1. Feidhm frithocsaídeach: Is é seiléiniam lárionad gníomhach GPx, agus baintear a fheidhm frithocsaídeach amach trí GPx agus thioredoxin reductase (TrxR). Is í feidhm frithocsaídeach príomhfheidhm seiléiniam, agus tá feidhmeanna bitheolaíocha eile bunaithe den chuid is mó air seo.
2. Cur chun cinn fáis: Tá líon mór staidéar tar éis a chruthú gur féidir le seiléiniam orgánach nó seiléiniam neamhorgánach a chur leis an aiste bia feabhas a chur ar fheidhmíocht fáis éanlaithe clóis, muc, ainmhithe athchogantacha nó iasc, amhail an cóimheas beatha le feoil a laghdú agus an meáchan laethúil a mhéadú.
3. Feabhsú ar fheidhmíocht atáirgthe: Léirigh staidéir gur féidir le seiléiniam soghluaisteacht speirm agus líon na speirme i seamhan a fheabhsú, agus gur féidir le heasnamh seiléiniam ráta mífhoirmíochta speirm a mhéadú; Is féidir le seiléiniam a chur leis an aiste bia ráta toirchithe cránach a mhéadú, líon na mbruscar a mhéadú, ráta táirgthe uibheacha a mhéadú, cáilíocht bhlaosc uibheacha a fheabhsú agus meáchan na n-uibheacha a mhéadú.
4. Feabhas a chur ar cháilíocht na feola: Is é ocsaídiú lipidí an príomhfhachtóir i meathlú cáilíochta feola, agus is é feidhm frithocsaídeach seiléiniam an príomhfhachtóir chun feabhas a chur ar cháilíocht na feola.
5. Díthocsainiú: Léirigh staidéir gur féidir le seiléiniam na héifeachtaí tocsaineacha a bhaineann le luaidhe, caidmiam, arsanaic, mearcair agus eilimintí díobhálacha eile, fluairíd agus aflatocsain a fhrithghníomhú agus a mhaolú.
6. Feidhmeanna eile: Ina theannta sin, tá ról tábhachtach ag seiléiniam san imdhíonacht, i dtaisceadh seiléiniam, i secretion hormóin, i ngníomhaíocht einsímí díleácha, etc.
Am an phoist: 28 Feabhra 2023
